这篇文章主要介绍了泰式咖喱椰浆可以用椰汁代替吗，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
咖喱基围虾是一道美味又营养的海鲜菜品，下面介绍其做法。
基围虾500克、洋葱1个、蒜2瓣、姜1块、椰浆适量、水适量、咖喱粉适量、盐适量、糖适量、植物油适量。
3、锅中倒入适量的植物油，热后放入洋葱、蒜、姜炒香；
4、倒入咖喱粉炒匀，再加入适量的水和椰浆煮沸，再加入盐、糖调味；
5、倒入基围虾，小火煮约5分钟，至虾熟烂入味即可。
咖喱基围虾鲜香可口、细嫩入味，在家中也能轻松制作，欢迎尝试。
1、咖喱鱼丸饭是一道美味的家常菜，下面是具体的做法步骤，供您参考：
2、热锅凉油，放入洋葱和蒜煸炒至香味出来。
3、加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
4、放入鱼丸，加盐和糖调味，煮至鱼丸熟透。
5、煮好的米饭放入碗中，倒入咖喱鱼丸汤汁。
6、最后将煮好的咖喱鱼丸放在米饭上即可。
7、咖喱块的用量可以根据个人口味自行调整。
8、煮鱼丸的时间不宜过长，否则会影响口感。
9、可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等。
1、将干辣椒去蒂去籽。大蒜剥皮洗净，去根部切片。小洋葱剥洗净后切片。干虾仁切碎。
2、小火加热炒锅中的油。将干辣椒炸至刚刚焦红黄色时立即捞出。再将干虾仁入油中炸至金黄色捞出。
4、将辣椒末、虾仁、大蒜片、小洋葱片、柠檬汁一同置于食品搅拌器中充分打碎搅拌呈细滑的糊状（也可在钵中手工完成此过程）。
5、将成品香椒膏盛于干燥的广口瓶内，保存在冰箱的冷藏室中。可在做泰国菜时选择使用。
仔鸡（半只约400克）、土豆75克、
1、鸡洗净，连骨剁成核桃般大的块，土豆洗净，去皮切滚刀块，
2、土豆开水焯水，用清水洗净后沥干水分，油锅油烧至六成热，放土豆炸成浅黄色捞出控油，
3、热锅热油，放葱段姜片，炒出香味，放咖喱粉炒至油、粉融为一体时，加入鸡块、盐、料酒和适量的肉汤，（淹住鸡块），烧开后转小火，鸡肉烧至八成熟时，放土豆、味精，再烧至鸡烂，土豆熟时，用湿淀粉勾芡，淋少许明油就好了，色泽黄亮，鸡肉酥烂，土豆糯香。
以下是泰式咖喱虾的家常做法（3-4人份）：
1.将虾去头、剪去虾线、去壳，虾尾留长备用。
2.青椒去籽切片；洋葱切丝；辣椒去籽切丝，香茅拍打松散；姜片拍碎。
3.锅中加入适量橄榄油烧热，放入姜片和蒜末爆香，接着加入咖喱酱爆炒至出香味。
4.倒入半罐椰浆，再加入适量水，将火调小，煮开后放入香茅、柠檬叶、洋葱和辣椒，再加入盐和糖。
5.稍微煮焯一下虾，约1-2分钟，捞出备用。
6.将咖喱汁煮20-30分钟让它收敛变稠，然后把煮好的虾加入锅中，继续煮3-4分钟左右。如果咖喱汁太稠，可以适量加入清水调整稠度。
7.最后加入青椒丝，快速翻炒并混合均匀。
泰式咖喱虾就做好啦！可以搭配米饭食用，口感美味鲜香。如需更多人份可根据以上材料的比例适当增加即可。
