大家好，小编为大家解答玉米面窝窝头里放什么才有窝的问题。很多人还不知道玉米面窝窝头有嚼头，现在让我们一起来看看吧！
 "杂蔬玉米窝窝头的做法(纯玉米面窝头)")
、准备材料，玉米面与黄豆面各一半。玉米面要用有颗粒感的。
2、开水烫面，不用太多水，将面全部烫到即可。这个是关键步骤
3、小苏打用温水化开，加入到烫好的面中
4、揉成一个面团，不用追求光滑。盖盖子醒20分钟。
5、蒸锅加凉水，铺好笼屉，姥姥喜欢用白菜叶铺锅，用屉布也可以。在老家还有一种大树叶，专门用来铺锅，被称为“干粮叶子”，已经好多年没见过了。将面团揪成合适大小，团成馒头装，底部捏出一个窝窝，放入蒸锅。千万不要追求表面光滑，这个就是要表面粗糙才好吃。揉光滑了，蒸熟后表面会有一层硬皮，口感不好。
6、盖锅开火，水开后再蒸20分钟。关火，等3分钟打开锅盖，窝窝头蒸好了。比下锅前有一点点涨大，底部的窝也会基本消失，入口喧软好吃，虽然没有糖，吃起来却有种天然的甜味。一般市面的窝头下锅什么样，出锅什么样，就是硬的。
用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟
黄豆面放1份，玉米面放2份用开水烫，等放凉之后用手揉成团在用拇指在中间捏个洞，上锅蒸20分钟即出锅，美味的窝头就出锅了。
用料：红薯干、玉米面、小麦面粉、开水、糖小朵零卡糖、油。
2、红薯干粉过筛，倒入盆里，放入玉米面粉，白面粉拌匀。
3、放入适量糖小朵零卡糖，边倒开水边用筷子搅拌成面絮，然后和成面团饧十分钟以上。
4、取一点面团，捏成中空的窝窝头状态，依次捏完。
5、烤盘铺油纸，放入蒸烤一体机里面，设置100度，上汽后蒸18分钟即可。
1.准备材料，玉米面与黄豆面各一半。玉米面要用有颗粒感的。
2.开水烫面，不用太多水，将面全部烫到即可。这个是关键步骤
3.小苏打用温水化开，加入到烫好的面中
4.揉成一个面团，不用追求光滑。盖盖子醒20分钟。
5.蒸锅加凉水，铺好笼屉，姥姥喜欢用白菜叶铺锅，用屉布也可以。在老家还有一种大树叶，专门用来铺锅，被称为“干粮叶子”，已经好多年没见过了。将面团揪成合适大小，团成馒头装，底部捏出一个窝窝，放入蒸锅。千万不要追求表面光滑，这个就是要表面粗糙才好吃。揉光滑了，蒸熟后表面会有一层硬皮，口感不好。
6.盖锅开火，水开后再蒸20分钟。关火，等3分钟打开锅盖，窝窝头蒸好了。比下锅前有一点点涨大，底部的窝也会基本消失，入口喧软好吃，虽然没有糖，吃起来却有种天然的甜味。一般市面的窝头下锅什么样，出锅什么样，就是硬的。
白面放入发酵粉加水揉成面陀，白面发开放入玉米面，加入菜揉成馒头，待馒头发开后放入水锅，水开上汽蒸二十五分钟菜窝窝就好了。
菜丁窝头1.所需蔬菜丁切碎装盘2.窝头放入蒸锅蒸10分钟3.锅中热油，先炒胡萝卜肉末和洋葱4.然后倒入香菇末和青椒5.加些生抽及少量牛肉酱，加盐鸡精6.放入碗中7.窝头和蔬菜丁装盘
